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Perú va tras otro milagro verde

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Más que duplicó su presupuesto de inversión en riego en la sierra. Esa es la prioridad del gobierno para acelerar el aumento de la productividad agrícola. Entrevista con el ministro de Agricultura peruano.

El milagro agroexportador de Perú se produjo fundamentalmente en la costa, porque con programas de concesiones llevaron agua a esa sección desértica del país. De esa forma incorporaron millones de hectáreas a la producción agraria que creció, según datos de la FAO, a una tasa compuesta anual de 4,8 por ciento desde 1990. Hoy Perú es el mayor productor mundial de café orgánico, banano orgánico, páprika y espárragos. El reto ahora es el de repetir el milagro en la sierra y en la selva aumentando la productividad, le dijo a Latin Business Chronicle, el ministro de Agricultura peruano, Milton von Hesse.

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