¿Se puede innovar dentro de los parámetros de estandarización que exige una franquicia? Arcos Dorados, el mayor operador de restaurantes McDonald’s de América Latina y el mayor franquiciado de la marca en el mundo, ofrece amplias muestras de ello. Así fue que abrió un restaurante kosher en Buenos Aires, incorporó centros de postres en la […]