POR JOACHIM BAMRUD
Revista Latin Trade
Consejos y observaciones de Carlos D. García, líder regional de América Latina de Novartis, y de Laura McMahon, co-presidenta de América
Latin Trade: ¿Qué es lo que más le gusta de viajar a la Ciudad de México?
García: Sin duda, lo que más me gusta de ir a la Ciudad de México es reencontrarme con viejos amigos y disfrutar la comida.
McMahon:
Latin Trade: ¿Qué es lo que menos le gusta?
García: Volver al hotel en la hora pico y quedarme atascado en el Periférico o en Viaducto. Esas calles corren en las mañanas (nosotros empezamos temprano, mientras que la ciudad empieza tarde) pero se atascan en la tarde.
McMahon: El tráfico. Estuve en la ciudad hace poco durante una manifestación en Paseo de la Reforma [una de las avenidas principales de la ciudad]. Moverse [por el área] tomaba el doble de tiempo. La parte buena es que la gente es flexible si uno llega tarde a una cita.
Latin Trade: ¿Qué restaurantes recomienda?
García: Mi comida mexicana preferida es el desayuno (chilaquiles, huevos rancheros o machaca). El buffet del Nikko es excelente y la selección de Four Seasons también. En cuanto a tacos, si tiene estómago, uno no puede perderse Copacabana, en Tlalpan cerca
McMahon: Hay tres restaurantes que me gustan: Izote. La comida allí es muy interesante. Lo maneja una mujer [Patricia Quintana]. Pujol. Son muy distintos. Estoril en Polanco. El servicio es fantástico, está muy cerca de la zona de negocios y es un restaurante al que es fácil ir. Los tres tienen un ambiente mexicano. Me gusta ir a restaurantes de origen local.
Latin Trade: ¿Cuáles son sus hoteles preferidos cuando va por negocios?
García: Todos los hoteles de Polanco son buenos, pero mi favorito es el Four Seasons (ofrece un valor excelente por lo que se paga) y el gerente general, que es un viejo amigo de sus días en
McMahon: Soy fanática
Latin Trade: ¿Qué consejo práctico le daría a alguien que visite la Ciudad de México por negocios por primera vez?
García: Quedarse en Polanco, tener cuidado con la salsa verde y nunca parar un taxi por la calle.
McMahon: Yo sugeriría tomarse algunas horas para ver algo [de la ciudad]. Hay tanto, y conocer la cultura y la gente ayuda (…) Los museos, así
Este artículo apareció originalmente en la edición de septiembre / octubre de la revista Latin Trade.
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